ツールパネルから「長方形選択ツール」を選択します。

モザイクをかけたい部分を囲みます。

「フィルター」→「ピクセレート」→「モザイク」の順に選択します。

「セルの大きさ」を調節して「OKボタン」をクリックします。
数字が大きくなればなるほど、粗いモザイクになります。

これで完成です！

ツールパネルから「なげなわツール」を選択します。

フリーハンドで選択領域を指定します。

上記で説明した手順でモザイクをかけます。
これで完成です！